Bezlepková dieta je jediným účinným léčebným postupem pro osoby trpící celiakií, alergií na lepek nebo neceliakální glutenovou senzitivitu (NCGS). Mnoho pacientů, kteří s dietou začínají, se ptá, kdy se dostaví první zlepšení? Jak dlouho trvá úplná obnova organismu? V tomto článku se na to podrobně podíváme.
Jak dlouho zůstává lepek v organismu?
Lepek se z těla vyloučí poměrně rychle, obvykle během 1–2 dnů. Po této době je nestrávený lepek odstraněn spolu s dalšími odpadními látkami. To však neznamená, že se okamžitě budete cítit lépe. Zatímco samotný lepek brzy zmizí, jeho negativní účinky na organismus mohou přetrvávat mnohem déle. Například únava a nadýmání mohou trvat dny až týdny, než ustoupí, a závažnější problémy, jako je poškození tenkého střeva, mohou trvat měsíce.
Za jak dlouho se projeví bezlepková dieta
Účinky bezlepkové diety se projevují postupně a některé změny můžete pozorovat již během několika dní, zatímco jiné mohou trvat měsíce nebo dokonce roky.
- Zažívací potíže (nadýmání, průjem): Úleva přichází často už během několika dní.
- Únava a „mozková mlha“: Ustupují obvykle během 1–2 týdnů.
- Psychické změny (např. více energie, lepší nálada): Přichází většinou po 1–3 měsících.
- Kožní projevy (dermatitis herpetiformis): Vyrážka mizí pomaleji v rozmezí 6 měsíců až 2 roky.
- Obnova střevní sliznice: Může trvat 3–6 měsíců, u starších pacientů až 2 roky.
6 signálů, že bezlepková dieta funguje
Pokud trpíte celiakií a dodržujete bezlepkovou dietu, může chvíli trvat, než se dostaví viditelné výsledky. Jak ale poznáte, že dieta skutečně zabírá? Zde je podrobněji popsáno šest klíčových signálů, které ukazují, že vaše tělo pozitivně reaguje na vynechání lepku.
1. Zklidnění zažívacích problémů
Jedním z nejčastějších příznaků celiakie jsou trávicí obtíže, mezi které patří bolesti břicha, nadýmání, průjmy nebo naopak zácpy. Když přestanete konzumovat lepek, zánět ve střevech postupně ustupuje a sliznice tenkého střeva se začíná hojit.
První pozitivní změny často přicházejí v podobě pravidelnější stolice, menšího nadýmání a zmírnění bolestí břicha. Někteří pacienti hlásí i zlepšení pálení žáhy.
2. Návrat energie a méně únavy
Celiakie často způsobuje chronickou únavu, protože poškozené střevo nedokáže správně vstřebávat živiny. Když lepek zmizí z jídelníčku, střevo se postupně obnovuje a tělo začíná lépe využívat vitaminy a minerály z potravy.
Díky tomu se ráno se cítíte odpočatější, během dne vás již nepronásleduje únava a někteří pacienti vnímají i lepší soustředění a mentální jasnost.
3. Stabilizace tělesné hmotnosti
Někteří lidé s neléčenou celiakií mají potíže s udržením stabilní hmotnosti. Buďto hubnou, protože jejich tělo nedokáže vstřebávat dostatek živin, nebo naopak přibírají, protože chronický zánět zpomaluje metabolismus. Bezlepková dieta pomáhá obnovit a udržet stabilní tělesnou hmotnost.
Pokud jste předtím nechtěně hubli, váha se začne vracet k normálu. Pokud jste měli tendenci přibírat, může dojít k přirozenému úbytku kil. Je ale důležité vybírat kvalitní bezlepkové potraviny a nepodléhat nástrahám průmyslově zpracovaných výrobků s vysokým obsahem cukru.
4. Silnější kosti
Dlouhodobě neléčená celiakie může vést až k osteoporóze, protože tělo nedokáže správně vstřebávat vápník a vitamín D. Bezlepková dieta umožňuje obnovu střevní sliznice, což zlepšuje vstřebávání živin důležitých pro kosti. Při bezlepkové dietě můžete časem pocítit méně časté bolesti kloubů a zad a sníží se u vás i riziko zlomenin.
5. Zlepšení nálady a mentálního zdraví
Celiakie neovlivňuje jen trávení, ale může mít dopad i na psychiku. Někteří pacienti trpí úzkostmi, depresemi nebo podrážděností. U dětí se někdy objevují příznaky podobné ADHD a mohou mít problémy s pozorností. Bezlepková dieta tak může pomoci snížit úzkost a výkyvy nálad, v některých případech i zlepšit soustředění.
6. Zdravější pokožka a zmírnění vyrážky
U některých lidí se celiakie projevuje i kožními problémy a může se objevit i Duhringova choroba (dermatitis herpetiformis), což je silně svědící vyrážka, která se objevuje zejména na loktech, kolenou a hýždích.
Příznaky vyrážky zmírňuje právě bezlepková dieta a dermatitida postupně bledne a mizí, stejně jako potřeba škrábat si postižená místa. Kůže je méně podrážděná a suchá.
Bez lepku i laktózy: Proč omezit i mléčné výrobky?
Kromě striktního vyřazení lepku mnoho lékařů doporučuje pacientům s celiakií dočasně omezit také laktózu (mléčný cukr obsažený v mléčných výrobcích) a těžká tučná jídla.
Poškozená střevní sliznice totiž často nedokáže správně trávit laktózu, protože produkuje méně enzymu laktázy, který je potřebný pro její štěpení. Konzumace mléčných výrobků tak může vést k nadýmání, průjmům a dalším trávicím obtížím, které zpomalují hojení střeva.
Toto omezení však obvykle není trvalé a většina pacientů může mléčné výrobky postupně znovu zařadit do jídelníčku po 3–6 měsících bezlepkové diety, kdy se střevní sliznice částečně zregeneruje.
Zdroje
- 6 Signs Your Gluten-Free Diet Is Working | GoodRx [online]. [cit. 15. 04. 2025]. Dostupné z: https://www.goodrx.com/conditions/celiac-disease/do-gluten-free-diets-work
- Do I need a gluten detox? | Medical News Today [online]. [cit. 15. 04. 2025]. Dostupné z: https://www.medicalnewstoday.com/articles/gluten-detox
- Link between celiac disease and lactose intolerance | National Celiac Association [online]. [cit. 15. 04. 2025]. Dostupné z: https://nationalceliac.org/celiac-disease-questions/link-between-celiac-disease-and-lactose-intolerance/